795903
34
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/144
Pagina verder
GUIDA ALLA REGOLAZIONE DELLE TEMPERATURE DEL FORNO
quanto ciò potrebbe influenzare il risultato. Il cavo va
appoggiato sul piatto e non lasciato penzolare.
3) Quando entrambe le temperature sul display
raggiungono la temperatura impostata, il forno si
spegne.
Di seguito è riportata una tabella da utilizzare come guida.
La carne cotta in questo modo non deve superare i 2,5 kg
di peso e dovrebbe essere lasciata a temperatura ambiente
per due ore prima della cottura. È preferibile utilizzare la
sonda con carni rosse e di maiale, come suggerito dalla
tabella delle temperature. Si sconsiglia di cucinare il
pollame con la sonda.
Tabella 7 Temperature di cottura carne
TAGLIO DI CARNE RISULTATO TEMPERATURA SUGGERITA
Fesa di manzo Media al sangue 63
Fesa di manzo Media 70
Cosciotto di agnello disossato Medio rosa 69
Prosciutto disossato Cotto 85temp minima
La carne non ha bisogno di riposare prima del taglio se
viene cucinata a una temperatura relativamente bassa.
ATTENZIONE
Non lasciare la sonda nel forno quando non
viene usata.
RESET
Per resettare gli strumenti di cottura partenza ritardata/
durata cottura e sonda carne riportare entrambe le
manopole sulla posizione “0”.
SELEZIONE TEMPERATURA DI COTTURA
CORRETTA
Ruotare la manopola di selezione temperatura del forno
sulla temperatura desiderata. Quando si utilizza la funzione
“Cottura ventilata” o la funzione "Pizza", selezionare una
temperatura di 20inferiore a quella che indica la vostra
ricetta. Molte ricette sono state infatti scritte per la cottura
tradizionale, ma, recentemente, alcune riviste, confezioni
per alimenti e libri di cucina hanno iniziato ad aggiungere
alla temperatura desiderata quella del forno ventilato, di
solito tra parentesi.
Se si vuole cucinare un solo piatto utilizzare il ripiano 2, se
invece si vuole cuocere più di una pietanza a seconda
dell'altezza del vassoio o del volume del cibo si suggerisce
di usare le posizioni della griglia 1 e 3.
È possibile posizionare un pezzo di carta da forno sopra
alla griglia. Verificare sempre che i cibi siano ben cotti
anche all’interno prima di servirli, in particolare carne di
maiale, pollame e pesce.
Tabella 8 Cotture con forno elettrico a convezione naturale
TEMP ALTEZZA MINUTI
CARNI
ARROSTO DI MAIALE 220 3/4 60-70
ARROSTO DI MANZO 250 3/4 50-60
ARROSTO DI BUE 240 3/4 60-70
ARROSTO DI VITELLO 220 3/4 60-70
ARROSTO DI AGNELLO 220 3 45-55
ROAST BEEF 230 3/4 55-65
LEPRE ARROSTO 235 3/4 40-50
CONIGLIO ARROSTO 220 3 50-60
TACCHINO ARROSTO 235 3 50-60
OCA ARROSTO 225 3 60-70
ANITRA ARROSTO 235 3/4 45-60
POLLO ARROSTO 235 3/4 40-45
34
34

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bertazzoni PROCH94I1EXT bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bertazzoni PROCH94I1EXT in de taal/talen: Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 9,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Bertazzoni PROCH94I1EXT

Bertazzoni PROCH94I1EXT Gebruiksaanwijzing - Nederlands, Svenska - 96 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info