710225
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
4
Essiccatore per alimenti Manuale di istruzioni
Informazioni generali
Gli alimenti da essiccare dovrebbero essere maturi, freschi, puliti e di buona qualità, poiché inciderà sul risultato
nale.
Gli alimenti secchi conservano il loro sapore e il loro valore nutritivo e non perdono il loro contenuto minerale.
Dovendo essiccare frutti, togliere sempre l’intero torsolo, il gambo e il nocciolo (tranne per le ciliegie). Non
sbucciare il frutto prima di essiccarlo. L’utilizzo del succo di limone prima del processo di essiccazione impedirà
l’ossidazione (cioè il diventare marrone) del frutto.
Funzionamento
La temperatura è regolabile, la temperatura massima raggiunta durante il funzionamento è di circa 70°C.
I frutti od ortaggi da essiccare dovrebbero essere tagliati a pezzettini sottili, di taglia e spessore uniformi.
Posizionare uniformemente gli alimenti da essiccare sopra ad ogni rastrelliera d’essiccazione. Per assicurare
un’adeguata circolazione dell’aria, porre attenzione che i pezzi non si tocchino.
Quando sono in uso parecchie rastrelliere d’essiccazione, la temperatura di funzionamento viene abbassata,
dalla base verso la cima dell’apparecchio e, di conseguenza, viene aumentato il tempo d’essiccazione sulle
rastrelliere superiori.
Riporre il coperchio sull’apparecchio, inserire la spina in una presa di corrente idonea e accendere l’apparecchio
(si consiglia di annotare l’ora dell’accensione).
La posizione delle rastrelliere d’essiccazione si può modicare in qualsiasi momento.
Non mettere frutta e/o verdura sopra il foro centrale della rastrelliera
Conservazione degli alimenti secchi
Prima di mettere da parte gli alimenti essiccati, vericate che gli stessi siano assolutamente secchi e completa-
mente raffreddati dopo il processo di essiccazione: ciò è essenziale per una buona conservazione.
E’ anche importantissimo impedire che gli alimenti secchi assorbano umidità durante la loro conservazione. Le
lattine, bottiglie di vetro o sacchetti di plastica che saranno usati per la conservazione dovrebbero essere erme-
ticamente chiusi. Il metodo migliore sarebbe l’utilizzo d’un sigilla sacchetti termoelettrico per saldare i sacchetti
contenenti alimenti secchi. Non esponete gli alimenti secchi alla luce; conservateli piuttosto al buio.
Quando vengono usati gli alimenti secchi
I frutti od ortaggi secchi dovrebbero essere lasciati in acqua tiepida (badate che siano interamente ricoperti
dall’acqua) e lasciati a bagno per una notte. Alle zuppe o salse si possono aggiungere ortaggi o erbette secchi,
senza preliminarmente reidratarli.
Frutti, ortaggi o erbette secchi si possono utilizzare in vari modi nella preparazione di cibo. Ne troverete i dettagli
riferendovi alle informazioni contenute nei libri di cucina.
Manutenzione e pulizia
Prima di pulire il prodotto assicuratevi, che il cavo di alimentazione sia disinserito dalla presa di corrente e che
il prodotto sia completamente raffreddato.
Non pulite l’apparecchio con acqua immergetelo in acqua; pulitelo con un panno non lanuginoso, leggermen-
te umido.
Le rastrelliere d’essiccazione e il coperchio si potranno pulire con un panno umido, usando eventualmente un
detergente leggero. Le rastrelliere d’essiccazione sono lavabili in lavastoviglie.
Tempi di essicazione
I tempi d’essiccazione elencati qui sotto sono approssimativi e dipendono dalla taglia, la consistenza e la quan-
tità di carico.
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beper BC210 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beper BC210 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 6,1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info