710295
23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
23
Pétrin Manuel d’instructions
Pâte à pizza
Ingrédients pour 4 fonds de pizza de 30 cm :
1 c. à soupe de lait
1 cube de levure de boulanger
350 g de farine
1 c. à café de sel
1/2 tasse d’huile d’olive
Préparation
1 Délayez la levure dans un petit bol d’eau tiède à laquelle vous aurez ajouté le lait.
2 Mettez la farine et le sel dans un saladier. Creusez un puits au centre et versez la levure.
3 Ajoutez de l’eau et de l’huile puis malaxez à la main.
4 Lorsque les ingrédients sont bien mélangés, mettez la pâte en boule. Pétrissez jusqu’à ce
qu’elle soit lisse et élastique. Mettez la pâte en boule et posez-la dans un bol huilé.
5 Couvrez d’un lm alimentaire et laissez lever 2 heures dans un endroit chaud.
6 Divisez la pâte en 2. Abaissez chaque moitié sur une surface farinée jusqu’à l’épaisseur
désirée.
7 Tournez la pâte tout en l’abaissant pour qu’elle soit ronde et d’une épaisseur uniforme.
8 Pincez les bords de la croûte.
9 Garnissez au choix.
Pâtes fraîches maison
Ingrédients
600 g de farine de blé type 00
200 g de farine de blé dur
8oeufs
sel
Préparation
1 Dans un grand saladier, tamisez les farines.
2 Avec les doigts, faites un puits assez large et versez-y les oeufs et une pincée de sel.
3 A la fourchette, mélangez les ingrédients, puis travailler énergiquement la pâte à la main
pendant 10 min
4 Formez ensuite une boule, enveloppez-la dans un lm transparent et laissez-la reposer
pendant 30 min.
5 Séparez ensuite la pâte en 8 morceaux et passez-les à la machine en commençant par
l’épaisseur la plus importante pour nir par la plus ne.
6 Laissez reposer 30 min. les bandes de pâte ainsi obtenues.
7 Repassez alors à la machine avec le rouleau approprié de façon à obtenir des tagliatelles
de la largeur désirée.
23

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beper 90700 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beper 90700 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,53 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info