521281
55
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
53
ES Cater Pro
BEEM - Elements of Lifestyle
Apagar
Gire el regulador de temperatura (3) a
la graduación mínima (MIN).
Desenchufe la clavija de red de la toma
de corriente.
Deje que el aparato se enfríe completa-
mente.
Preparación
Ajuste con el regulador de temperatu-
ra (3), según el alimento la temperatura
deseada (véase capítulo Regulador
temperatur; pág. 50).
Después de encender el aparato, deje
que se precaliente. Con la tapa (2) ce-
rrada se alcanza con mayor rapidez la
temperatura de servicio.
Si se ilumina el indicador de disponibili-
dad (4) es indicio que se ha alcanzado
la temperatura ajustada, el proceso de
barbacoa puede iniciarse.
Ejemplos de recetas
Carne, ave y pescado
Para preparar carne especialmente tierna y
jugosa se recomienda marinar la carne.
El líquido básico para la marinada es entre
otros, aceite, vinagre, leche de mantequilla,
zumo de limón o salsa de soja. Estos líqui-
dos básicos puede renarlos según gusto
con mostaza (o granos de mostaza), enel-
do, ajo, laurel, kétchup y especias (como p.
ej. pimentón, curry y pimienta).
La sal extrae agua a la carne y por consi-
guiente no deberá salzonar la marinada.
Sazone la carne después de asarla.
En la tabla siguiente encontrará algunos
consejos para las especias a utilizar según
el tipo de carne.
Tipo de
carne
Propuestas de especias
Aves
Curry, pimentón, ajo, sal-
via, tomillo, limón, jengibre,
miel
Carne de
cerdo
Miel, salvia, mostaza,
romero, tomillo, ajo
Carne de
ternera
Mostaza, chili, rábano
Pescado
Limón, curry, cilantro, enel-
do, miel, comino, tomillo,
enebro, laurel
Cordero
Romero, ajo, oregano,
chili, cilantro
Marinada sencilla:
Jugo de 2 limones
3 cucharaditas de pimentón dulce mo-
lido.
3 cucharas de aceite de oliva o de
girasol
Pimienta
3 dientes de ajo prensados
Introducir los ingredientes en un bol y mez-
clarlos bien. Agregar la carne y darle varias
vueltas en la marinada hasta que quede
bien impregnada. Deje reposar la carne en
la marinada durante aprox. 10 horas en el
frigoríco.
Marinada picante:
3 cucharadas de vinagre (p. ej. balsá-
mico)
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1 cucharada de pasta de chili picante
(p. ej. Sambal Oelek).
Mezclar bien los ingredientes en un bol.
Agregar la carne y darle varias vueltas en
la marinada hasta que quede bien impreg-
nada. Deje reposar la carne en la marinada
durante aprox. 10 horas en el frigoríco.
55

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beem Cater Pro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beem Cater Pro in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info