521281
41
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/78
Pagina verder
39
FR Cater Pro
BEEM - Elements of Lifestyle
Extinction
Réglez le régulateur de température (3)
sur la position la plus basse (MIN).
Débranchez la che secteur de la prise.
Laissez refroidir complètement l'appareil.
Préparation
Réglez la température souhaitée en
fonction des aliments à cuire à l'aide
du régulateur de température (3) (voir
chapitre Régulateur de température,
p. 36).
Après avoir allumé l'appareil, faites-le
préchauffer. La température de fonc-
tionnement est atteinte plus rapidement
si le couvercle (2) est fermé.
La température est atteinte lorsque l'in-
dicateur de disponibilité (4) est allumé.
Le processus de cuisson au gril peut
commencer.
Suggestions de recettes
Viande, volaille, poisson
Pour préparer une viande particulièrement
tendre et juteuse, il est recommandé de la
faire mariner au préalable.
La base des marinades peut être p. ex.
de l'huile, du vinaigre, du petit lait, du jus
de citron ou de la sauce de soja. Vous
pouvez assaisonner ces bases selon votre
goût avec de la moutarde (ou des graines
de moutarde), de la ciboulette, de l'ail, du
laurier, du ketchup ou des épices (p. ex.
piment moulu, curry et poivre).
Le sel fait dégorger l'eau de la viande et
pour cette raison, doit être évité dans la ma-
rinade. Salez la viande après cuisson.
Le tableau suivant propose quelques sug-
gestions d'épices que vous pouvez utiliser
pour les viandes indiquées.
Viande Épices recommandées
Volaille
Curry, piment moulu, ail,
sauge, thym, citron, gin-
gembre, miel
Porc
Miel, sauge, moutarde,
romarin, thym, ail
Bœuf Moutarde, chili, raifort
Poisson
Citron, curry, coriandre,
aneth, miel, cumin, thym,
grains de genièvre, laurier
Agneau
Romarin, ail, origan, chili,
coriandre
Marinade simple :
Le jus de 2 citrons
3 cuil. à café de piment doux moulu
3 cuil. à soupe d'huile d'olive ou de
tournesol
Poivre
3 gousses d'ail pressées
Bien mélanger tous les ingrédients dans
un saladier. Ajouter la viande et la tourner
plusieurs fois dans la marinade jusqu'à
ce qu'elle soit entièrement recouverte de
marinade. Laissez la viande reposer dans
la marinade pendant environ 10 heures au
réfrigérateur.
Marinade épicée :
3 cuil. à soupe de vinaigre (balsamique
p. ex.)
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
2. cuil. à soupe de miel
1 cuil. à soupe de pâte de piment fort
(p. ex. Sambal Oelek)
Bien mélanger tous les ingrédients dans
un saladier. Ajouter la viande et la tourner
plusieurs fois dans la marinade jusqu'à
ce qu'elle soit entièrement recouverte de
marinade. Laissez la viande reposer dans
la marinade pendant environ 10 heures au
réfrigérateur.
41

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Beem Cater Pro bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Beem Cater Pro in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info