616257
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
www.barbecook.com
|
39
SV
ANVÄNDARMANUAL
OCH MONTERINGSIN-
STRUKTIONER
ANVÄNDNING FÖR FÖRSTA
GÅNGEN
NÄR DU ANVÄNDER DENNA RÖKGRILL
FÖR FÖRSTA GÅNGEN, REKOMMEN-
DERAR VI ATT DU LÅTER DEN BRINNA
I 30 MINUTER UTAN ATT TILLREDA
MAT. DENNA INKÖRNINGSPERIOD ÄR
NÖDVÄNDIG.
ANVÄNDBARA RÅD OCH
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER
• DENNA RÖKGRILL KAN ENDAST AN-
VÄNDAS UTOMHUS.
• PLACERA ALLTID GRILLEN PÅ ETT
STADIGT UNDERLAG, LÅNGT IFRÅN
BRÄNNBARA OCH SMÄLTBARA OB-
JEKT.
• ANVÄND INTE EN RÖKGRILL NÄR DET
BLÅSER HÅRT.
• ANVÄND RÖKGRILLEN ENDAST NÄR
DEN ÄR HELT IHOPMONTERAD OCH
MED ALLA DELAR STADIGT PÅ PLATS.
• FÖRFLYTTA ALDRIG RÖKGRILLEN
FÖRRÄN ELDEN ÄR HELT SLÄKT OCH
DEN HAR SVALNAT HELT.
• HÅLL BARN OCH DJUR PÅ SÄKERT
AVSTÅND FRÅN GRILLEN.
• ANVÄND ALDRIG ALKOHOL ELLER
BENSIN FÖR ATT TÄNDA ELLER FÖR
ATT FÅ EN BÄTTRE ELDSLÅGA.
• SKYDDA DIG MOT ELDEN OCH ÅNGAN
NÄR DU ÖPPNAR LOCKET ELLER
DÖRRARNA NÄR RÖKGRILLEN ÄR I
ANVÄNDNING.
ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER
TÄNDNING
• a bort locket, den övre sektionen, galler
och droppannan.
• Se till att kolgallret sitter på insidan av
kolpannan och att kolpannan står sta-
digt på alla 3 ben
• Öppna askfatets lufttillförsel.
• Fyll på kol eller briketter (inte barrträd) i
en pyramidform i mitten på kolgallret.
• Tänd elden medan locket, den övre sek-
tionen och droppannan är borttagna.
• Låt kolet/briketterna brinna i cirka 25 mi-
nuter. Kolet borde vara täckt av ett tunnt
ljusgrått asklager innan matlagningen
påbörjas.
• Sprid ut kolet/briketterna jämnt över
kolgallret för att få en jämn eld.
• Du kan sätta till smaksatt träflis. Blöt
-
lägg rökchipsen i vatten i 10 minuter
och låt dem torka före de används.
Lägg dem direkt på grillkolen eller i en
perforerad foliepåse för en långvarigare
effekt. Dessa kommer att ge din mat en
starkare röksmak. Förutom smaksatt
träflis, kan du lägga till en blandning av
ditt favoritvin, örter och/eller kryddor i
vattenpannan.
Äpple: Mild, idealisk för vilt, fisk, fjäderfä
Ek: Medium, idealisk för fläskkött, fjä
-
derfä
Hickory: Robust, idealisk för fläskkotlet
-
ter, revbensspjäll, spett
HÅLL RÖKNINGSPROCESSEN I GÅNG
• Placera droppannan stadigt på de 3
stödställningarna i den undre sektionen.
• Du kan fylla denna panna med lite
vatten.
• Sätt gallret på tömningsbrickan. Lägg
maten i ett lager på gallret och lämna
mellanrum mellan bitarna. Detta gör att
maten värms upp jämnt.
• Placera den övre sektionen ovanpå den
lägre sektionen. Håll dörren stängd.
• Sätt det andra gallret på stöden ovanpå
den övre grillbrickan och se till att
kanten på gallret sitter säkert på stöden.
Lägg maten på gallret.
• Sätt locket på rökgrillen och börja röka!
Matlagningsråd
• Undvik att lyfta på locket för att kontroll-
era maten under rökningsprocessen. Det
öppna locket gör så att värme försvin-
ner, vilket leder till en längre tillrednings-
tid.
• När du öppnar locket under tillredning-
en, lyft det åt sedan istället för rakt upp.
Om du lyfter locket rakt upp kommer ett
vakuumluftflöde att skapas inne i rökgril-
len, vilket suger upp aska på maten.
REGLERA ELDEN
Det är absolut nödvändigt att hålla en kon
-
sistent, jämn och låg värmeomgivning på
+/- 70 °C inne i din rökgrill. Du borde just
och just kunna beröra utsidan på rökgrillen
i området där maten, ligger utan att skada
din hand.
Om elden blir het snabbt sätter du på
locket på rökgrillen och stänger luftventilen
i både locket och askfatet. Du kan också
kasta in lite våta träflis på elden. eftersom
detta sänker temperaturen en aning och
ger en glödande eld och bättre smak.
Om elden inte är tillräckligt het öppnar du
luftventilerna i locket och askfatet så att
det kommer in luft och fläkt i elden.
LÄGGA TILL VATTEN UNDER TILLAG
-
NING
Häll långsamt vatten med en tratt eller
behållare med pip, genom dörren på den
övre sektionen.
FYLLA PÅ KOL/BRIKETTER UNDER
TILLAGNING
• Avlägsna försiktigt luckan på rökgrillen
och öppna dörren på den under sektio
-
nen med grillvantar
• Använd en tång med långt handtag för
att fylla på kol eller briketter och undvik
att röra upp aska och gnistor.
• Stäng dörren och sätt åter fast luckan
på rökgrillen när kolet eller briketteren
brinner ordentligt.
SLÄCKA ELDEN
• Sätt locket på rökgrillen.
• Stäng alla luftventiler och dörrar för att
släcka elden. Försök också täcka kolet
med sand. Använd aldrig vatten!
UNDERHÅLL
EFTER VARJE ANVÄNDNING
• När kolen är helt släckt och rökgrillen
svalnat helt sopar du ner askan i ask-
fate, lossar askfatet från rökgrillen och
kastar askan i slasken.
• Skrubba försiktigt bort matavlagringar
på grillgallren och kolgallret med en grill
-
borste av mässingstråd eller skrynkligt
aluminiumfolie, för att undvika att man
skadar ytan. Torka av avlagringarna med
pappershanddukar.
VID REGELBUNDNA INTERVALLER
Var särskilt noga med underhållet av rök
-
grillen för att undvika rost.
• Matlagnings- och kolgallren, grillkorgen,
långpannan, kolbrickan och produktens
in- och utsida kan rengöras med varmt
tvålvatten.
• Skölj ordentligt med vatten.
• Torka helt torrt med en mjuk trasa eller
pappershandduk. Låt inte rökgrillen,
pannor och galler självtorka
• Du kan undvika korrosion genom att
applicera ett tunt lager solrosolja på:
locket, gallret, grillkorgen och vatten
-
brickan. Torka därefter av dem lätt med
en bit papper. Applicera INTE olja på
kolgallret, kolbrickan och rökgrillens
insida.
OM ROST UPPSTÅR
På rökgrillens yttersidor:
• Rengör och polera alla rostangripna
områden med en grillborste.
• Måla alla angripna områden med en
målarfärg som tål höga temperaturer.
På rökgrillens insida:
• Rengör och polera alla rostangripna
områden med en grillborste.
• Täck alla angripna områden med
ett tunnt lager vegetabilisk olja eller
vegetabiliskt matlagningsspray för att
minimera rostning. Torka försiktigt med
pappershandukar. Måla aldrig insidan av
rökgrillen.
MAN_SMOKER_XL_BBC130705_A.indd 39 30/07/13 08:45
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook SMOKER XL bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook SMOKER XL in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 3,23 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info