790924
51
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/152
Pagina verder
www.barbecook.com
51
7 NYTTIGE TIPS OG TRICKS
7.1 Tilførsel af smag med træflis
Du kan give din mad ekstra smag ved at komme aromatiseret træflis
på ilden. Du kan bruge træflis på to måder:
Læg træflisen i vand i 10 minutter, hæld vandet fra, og drys den
over trækullet eller træet.
Læg flisen i en pose af stanniol, lav huller i posen med en gael,
og læg posen på trækullet eller træet.
Uanset hvilken metode du bruger, må du aldrig lægge flisen på, før
trækullet eller træet er dækket af et tyndt lag hvid aske.
Barbecook leverer tre typer af aromatiseret træflis:
Smag Intensitet Ideel til
Apple Mild Vildt, fisk, fjerkræ
Oak Medium Svinekød, fjerkræ
Hickory Robust Svinekoteletter,
ribben, steg
7.2 Undgå udtørring af fødevarerne
Du kan undgå udtørring af fødevarerne ved at komme lidt væske (vand,
bouillon, vin ... ) i drypbakken, når du begynder røgningen. Kontrollér
bakken regelmæssigt under røgning, og kom mere væske i bakken
efter behov. Gør følgende:
1. Åbn lågen i husets nederste ring.
2. Hæld forsigtigt væske i drypbakken med en tragt eller en kande
med hældetud.
3. Luk lågen i husets nederste ring.
7.3 Løftning af låget
Når du har startet røgningen, skal du så vidt muligt undgå at løfte låget.
Der forsvinder en betydelig mængde varme og røg, hver gang du løfter
låget, så tilberedningstiden forlænges.
Hvis du alligevel løfter låget, skal det altid løftes til siden i stedet for lige
op. Når låget løftes lige op, kommer der en luftstrøm i enheden, som
kan suge aske op på maden.
7.4 Brug af enheden som grill
Om du inte skyddar maten från grillkolet eller träet med droppkärlet kan
du använda produkten som en vanlig grill. Gör så här:
1. Tænd op i enheden som beskrevet under “6 Røgning af
fødevarer”.
2. Sæt tilberedningsristen på støttebeslagene på husets nederste
ring. Kontroller, at ristens omkreds hviler sikkert på beslagene.
3. Anbring fødevarerne på grillen.
8 VEDLIGEHOLDELSE AF ENHEDEN
8.1 Fjernelse af aske
Vi anbefaler at fjerne asken efter hver brug. Med askebeholderen er det
overstået på ingen tid. Gør følgende:
1. Lad enheden køle helt ned.
2. Fjern låget, husets øverste ring, tilberedningsristene og
drypbakken.
3. Fjern kulgitteret, og børst asken ind i askebeholderen.
4. Løft askebeholderen op af kulskålen, og hæld asken i en spand.
5. Sæt askebeholderen tilbage i kulskålen.
8.2 Rengøring af kurv, riste og gitter
Vi anbefaler rengøring af røgekurven, tilberedningsristene og kulgitteret
efter hver brug med Barbecook cleaner. Gør følgende:
1. Sprøjt skummet på den del, der skal rengøres, og lad det virke
et stykke tid.
Skummet bliver misfarvet, når det opsuger skidt og fedt.
2. Fjern skummet med en blød svamp og vand.
3. Skyl delen grundigt, og tør den helt inden opbevaring. Dette
forhindrer rustdannelse.
Du kan også rengøre kurven, ristene og gitteret med et mildt
rengøringsmiddel eller natron. Brug aldrig rengøringsmiddel på
disse dele.
For at forhindre rustdannelse skal tilberedningsristene og
røgekurven smøres let med vegetabilsk olie, inden enheden
opbevares. Smør aldrig olie på kulgitteret.
8.3 Rengøring af drypbakke og hus
Vi anbefaler rengøring af enhedens drypbakke og hus (indvendigt og
udvendigt) efter hver brug:
Brug vand med et blidt rengøringsmiddel og en blød svamp eller
klud til rengøring af delene.
Skyl delene grundigt, og tør dem helt inden opbevaring.
For at forhindre rustdannelse skal drypbakken og husets
yderside smøres med vegetabilsk olie, inden enheden
opbevares. Husets inderside må aldrig smøres.
8.4 Rengøring af låget
Låget kan blive lidt fedtet under røgning. For at undgå, at der samler
sig fedt, anbefaler vi at rengøre indersiden af låget efter hver brug. Gør
følgende:
1. Vent, indtil låget er kølet lidt ned. Det skal fortsat være varmt,
men ikke for varmt til at håndtere.
2. Aftør indersiden af låget med papirservietter, eller rengør det med
vand og et blidt rengøringsmiddel.
Hvis der alligevel har samlet sig fedt i låget, skal du børste
flagerne af med en messingbørste eller sammenkrøllet alufolie.
8.5 Opbevaring af enheden
Opbevar enheden på et tørt sted (indendørs, under et halvtag...) efter
hver brug.
Sørg for, at enheden er helt tør, inden du opbevarer den. Dette
forhindrer rustdannelse.
8.6 Vedligeholdelse af emaljerede dele,
dele af rustfrit stål samt forkromede
og pulverlakerede dele
Enheden består af emaljerede og pulverlakerede dele samt dele i
rustfrit stål og krom. Hvert materiale skal vedligeholdes forskelligt:
Materiale Sådan vedligeholdes dette materiale
Emalje Brug ikke skarpe genstande, og stød ikke
grillen mod en hård overflade.
Undgå kontakt med kolde væsker, mens
grillen er varm.
Du kan bruge metalsvampe og slibende
rengøringsmidler.
51

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook OSKAR bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook OSKAR in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 7,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info