643265
24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
24
Tabellen en Tips – bakken/hete lucht
Type Container Niveau Temperatuur Tijd (min.)
Notengebak Taartvorm Draaiplateau 170/180 30/35
Fruittaart Taartvorm Ø 28 cm
Draaischijf, klein
rond rooster
150/160 35/45
Cake Taartvorm Draaiplateau 170/190 30/45
Rond gebak, bv.
pizza met aardap-
pelen
Glazen schaal
Draaischijf, klein
rond rooster
160/180 50/70
Biscuittaart Taartvorm Ø 26 cm
Draaischijf, klein
rond rooster
160/170 40/45
Opgerolde koek
met gelei
Glazen schaal 1 110 35/45
Kriekentaart Glazen schaal 1 170/180 35/45
Tips over ovenschalen
Het vaakst worden zwarte metalen bakvormen gebruikt. Als u echter microgolven
wilt gebruiken om te bakken, gebruik dan glazen, keramische of plastic ovenscha-
len. Ze moeten bestand zijn tegen een temperatuur tot 250ºC. Indien u dit soort
schotels gebruikt, zal uw cake niet zo mooi bruin worden.
Tips voor gebak
Voor verschillende soorten gebak zijn verschillende temperaturen en baktijden no-
dig. Probeer eerst de laagste instelling en verhoog daarna indien nodig de tempera-
tuur. De laagste temperatuur zorgt voor gelijkmatig bakken. Zet de bakvorm altijd in
het midden van de draaischijf.
Suggesties voor het bakken
Hoe controleert u of het gebak goed gebakken is.
Steek 10 minuten voor het einde van de baktijd een tandenstoker in het hoogste
deel van het gebak. Als het gebak niet aan de tandenstoker kleeft, betekent dit dat
het klaar is.
Als het gebak te donker is:
Kies de volgende keer een lagere temperatuur en laat het gebak langer bakken.
Als het gebak te droog is:
Maak na het bakken met een tandenstoker enkele kleine openingen in het deeg. Be-
strooi het gebak daarna met fruit of besprenkel het met likeur. Verhoog de volgende
keer de temperatuur met 10º en verminder de baktijd.
Als het gebak bij het omdraaien niet uit de bakvorm komt:
Laat het gebak na het bakken 5 tot 10 minuten staan, dan zou het gemakkelijker uit
de vorm moeten komen. Als het gebak nog steeds niet uit de vorm komt, kunt u met
een mes langs de randen schuiven. Smeer de bakvorm de volgende keer in met
meer vet.
Tips om energie te besparen
Als u meer dan een gebak per keer bakt, raden we aan om het ene gebak na het
andere te bakken, terwijl de oven nog heet is. Hierdoor vermindert de baktijd van de
volgende gebakken.
We raden aan om donkere vuurvaste ovenschalen te gebruiken, die zwart geverfd of
gelakt zijn, omdat ze beter warmte absorberen.
In geval van lange baktijden kunt u de combimagnetron 10 minuten voor het einde
uitschakelen en de restwarmte benutten tot het einde van de baktijd.
PRAKTISCHE RICHTLIJNEN
24

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Amica EBC 63401 S bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Amica EBC 63401 S in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Amica EBC 63401 S

Amica EBC 63401 S Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 28 pagina's

Amica EBC 63401 S Gebruiksaanwijzing - English - 24 pagina's

Amica EBC 63401 S Gebruiksaanwijzing - Français - 28 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info