698109
38
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
38 www.aeg.com
6.1 Utilização de envelopes
Os envelopes são ideias para o
congelamento, conservação e a
cozedura de alimentos sob vácuo a
baixas temperaturas.
Cód. para encomendar envelopes:
902979704
50 envelopes para congelamento,
cozedura sob vácuo e conservação
(25 peças dimensão: 20x30 cm + 25
peças dimensão 25x35 cm)
Cód. para encomendar envelopes:
9029794014
50 envelopes para cozedura sob vácuo e
conservação
(25 peças dimensão: 20x30 cm + 25
peças dimensão 25x35 cm)
Recomenda-se o uso de
envelopes originais.
www.aeg.com/shop
6.2 Embalamento de alimentos
sob vácuo para cozedura a
baixa temperatura “SousVide”
Esta técnica prevê que os alimentos
selados no envelope sob vácuo sejam
depois cozidos lentamente a baixas
temperaturas.
São muitas as vantagens:
O sabor e a consistência do alimento
permanecem inalterados.
Os sabores e os perfumes são
preservados pois os aromas não se
perdem durante a cozedura.
A menor perda de líquidos torna os
elementos mais macios e menos
secos.
As propriedades nutritivas, tais
como sais minerais e vitaminas, são
preservados no alimento.
Não é necessário adicionar nem óleos
nem gorduras para a cozedura.
6.3 Embalamento de alimentos
sob vácuo para conservação
O embalamento sob vácuo prolonga os
tempos de conservação dos alimentos.
Caso se deseje embalar sob vácuo
alimentos que foram cozidos, estes
devem ser primeiro refrigerados,
possivelmente usando um abatedor de
temperatura.
6.4 Marinada/Infusão
Acender o aparelho mantendo
pressionado o botão .
Inserir o alimento na bandeja com a
marinada de aromas.
Elevar a tampa e posicionar a bandeja
na cuba.
Pressionar o botão , o qual
começará a piscar.
Fechar a tampa exercitando uma
ligeira pressão.
Pressionar o botão para iniciar
o ciclo de marinada. Este botão
começará a piscar.
No nal do ciclo de marinada este
botão deixará de piscar.
É agora possível abrir a tampa e
remover a bandeja.
O ciclo de marinada e infusão tem um
tempo predenido de 8 minutos.
Para aumentar a infusão, repetir o ciclo.
Esta infusão pode ser desativada a
qualquer momento pressionando o botão
.
É possível marinar os alimentos
também diretamente no
envelope.
Neste caso congurar o nível de
vácuo conforme as exigências.
38

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG KDK911413 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG KDK911413 in de taal/talen: Nederlands, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 6,97 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van AEG KDK911413

AEG KDK911413 Gebruiksaanwijzing - Deutsch, English, Français, Italiano - 60 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info