329327

Pelgrim iso 610 Handleiding

35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/38
Pagina verder
67
66
GEBRAUCH
Tabelle zum Braten/Backen
Gericht Temp. in °C Schienenhöhe Zeit in Minuten
Vorspeisen
Lasagne 200 - 220 2 20 - 25
Nudelauflauf 200 - 220 2 25 - 30
Kreolischer Reis 200 - 230 2 20 - 25
Fleisch
Rinderbraten 160 - 180 2 65 - 90
Schweinebraten 160 - 170 2 70 - 100
Kalbsbraten 170 - 180 2 65 - 90
Kalbsfilet 170 - 190 2 35 - 45
Lammkeule 140 - 160 2 100 - 130
Roastbeef 180 - 190 2 40 - 45
Brathühnchen 180 2 70 - 90
Entenbraten 170 - 180 2 100 - 160
Kaninchen gebraten 160 - 170 2 80 - 100
Filet gebraten 170 - 180 1 30 - 50
Fisch 160 - 180 2 - 3 je nach Größe
Pizza 200 - 220 2 - 3 25 - 35
Kuchen
Kränzchen 160 - 180 2 - 3 35 - 45
Obsttorte 180 - 200 2 - 3 40 - 50
Sandkuchen 140 - 150 2 - 3 25 - 35
Hörnchen 170 - 180 2 - 3 40 - 60
Torteletten 160 1 - 2 25 - 35
Pudding mit Löffelbiskuit 170 - 180 2 - 3 30 - 40
Brot 200 - 220 2 - 3 40
Toast 230 - 250 1 - 2 7
Die Zahlen in dieser Tabelle sind Richtwerte.
Wenn Sie backen mit Ober- und Unterhitze stellen Sie die Temperatur ca. 20 °C höher ein.
*Schienenhöhe von unten
GEBRAUCH
Backhöhen
Bei kleineren Mengen die Bratpfanne oben in
den Backofen einschieben (Schiene 4).
Gerichte mit längerer Grillzeit auf Schiene 3
einschieben. Dies gilt auch beim Grillen von
Gerichten mit größerer Oberfläche.
Braten in geschlossenen Schalen oder in
Schalen ohne Deckel
In geschlossenen Schalen oder Pfannen bleibt
das Fleisch saftiger. Außerdem wird keine,
oder nur wenig Rauchentwicklung entstehen.
Beim Braten ohne Deckel wird das Fleisch
schneller braun und knusprig.
Grillieren von großen Fleischstücken ohne
Drehspießgrillen
Verwenden Sie den Stand für große
Fleischstücke. Das Gebläse sorgt für eine
gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch ist kein
Drehspießgrillen erforderlich.
Dunkles Fleisch, wie zum Beispiel Rindfleisch,
Wild und Hammelbraten, bräunt schneller als
helles Fleisch, wie zum Beispiel Kalbsfleisch,
Schweinefleisch und Geflügel. Leichtes
Fleisch und Fischfilets werden von außen
weniger braun, selbst wenn sie von innen
bereits gar und saftig sind.
Verhinderung von Rauchentwicklung
Beim Grillieren von Fleisch, das direkt auf dem
Rost liegt, entwickelt sich Rauch, der durch in
den Boden einbrennende Fettspritzer entsteht.
Diese Rauchentwicklung können Sie
einschränken, indem Sie die Bratpfanne mit
Wasser füllen und unter den Grillrost
schieben. Selbstverständlich wird sich dann
mehr Kondenswasser bilden.
Braten im Bratschlitten
Der Bratschlitten ist ideal zum Braten von
Fleisch-stücken, die mehr als 1 kg wiegen.
Brattabelle für grillieren (Die Zahlen in dieser Tabelle sind Richtwerte).
Grillgericht Temperatur Schienenhöhe Zeit in Minuten
1e Seite 2e Seite
Schweinekotelett DDD 4 7 - 9 5 - 7
Schweinefilet DDD 3 9 - 11 5 - 9
Rinderfilet DDD 3 9 - 11 9 - 11
Leber in Scheiben DDD 4 2 - 3 2 - 3
Kalbsschnitte DDD 4 7 - 9 5 - 7
Halbes Hühnchen DDD 3 9 - 14 9 - 11
Wörstchen DDD 4 7 - 9 5 - 6
Frikadellen DDD 4 7 - 9 5 - 6
Fischfilet DDD 4 5 - 6 3 - 4
Toast DDD 4 2 - 4 2 - 3
Zeit in Minuten
Hühnchen (1 Kg) DDD 2 50 - 60
Rollbraten (1 kg) DDD 2 50 - 60
*Schienenhöhe von unten
… 35 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Pelgrim iso 610 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Pelgrim iso 610 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,48 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info