484942
86
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
86
Wortelbrood
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 400 g 2 x 400 1.000 g 1.600 g
Water 140 ml 275 ml 350 ml 550 ml
Boter 15 g 25 g 30 g 50 g
Meel type 550 260 g 500 g 650 g 1.000 g
Fijngehakte wortels 30 g 60 g 90 g 120 g
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
PROGRAMMA: BASIS OF SCHNELL
Gevarieerd brood voor het ontbijt
T
IP: De knapperige müsli
kunt u door choco- of uw
persoonlijk lievelingsmüsli
vervangen.
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 750 g 1.020 g 1.020 g 1.500 g
Melk 125 ml 250 ml 330 ml 500 ml
Tarwemeel type 405 220 g 425 g 570 g 850 g
Suiker 1 EL 1 ½ EL 2 EL 3 EL
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Gedroogde pruimen,
grof gehakt
10 g 15 g 20 g 30 g
gedroogde abrikozen,
grof gehakt
10 g 15 g 20 g 30 g
Knapperige müsli 25 g 50 g 75 g 100 g
Kokosvlokken ½ TL 3/4 EL 1 EL 1 ½ EL
Boter 15 g 25 g 35 g 50 g
Droge gist ½ p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
Programma: SCHNELL OF HEFEKUCHEN
Attentie! Met het programma Hefekuchen wordt het brood
luchtiger, waarbij dan echter uitsluitend de hoe-
veelheden van stand I gebruikt mogen worden,
omdat anders het volume te groot wordt.
Eierbrood
TIP: Eerst het ei in de
maatbeker breken, dan met
water tot aan de vereiste
hoeveelheid aanlengen. Het
brood onmiddellijk bakken
en nog vers consumeren.
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 370 g 2 x 370 1.050 g 1.500 g
Eieren
met water of melk
aanlengen tot
1
140 ml
2
275 ml
4
400 ml
5
550 ml
Margarine/boter 12,5 g 25 g 35 g 50 g
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Meel type 550 250 g 500 g 700 g 1.000 g
Gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
Programma: BASIS
Pizzabrood
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 460 g 2 x 460 1.330 g 1.880 g
Water 190 ml 375 ml 570 ml 750 ml
Olie 1 TL 1 EL 1 ½ EL 2 EL
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Oregano 1/3 TL ¾ TL 1 TL 1 ½ TL
Parmezaanse kaas 1 ½ TL 2 ½ EL 3 ½ EL 5 EL
Maïsgriesmeel 50 g 100 g 150 g 200 g
Meel type 550 240 g 475 g 650 g 950 g
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
PROGRAMMA: SCHNELL
Yoghurtbrood
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 400 g 2 x 400
g
1.150 g 1.600 g
Water of melk 125 ml 250 ml 300 ml 500 ml
Yoghurt 75 g 150 g 200 g 300 g
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Meel type 550 250 500 g 700 g 1.000 g
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
Programma: BASIS
Courgettebrood
TIP: Het brood smaakt
bijzonder lekker, als u
het met olijfolie bestrijkt
wanneer het brood nog
heet is.
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 420 g 2 x 420
g
1.250 g 1.680 g
Water 25 ml 50 ml 75 ml 100 ml
Tarwemeel type 550 250 g 500 g 750 g 1.000 g
Rauwe courgette, jn ge-
sneden
150 g 300 g 450 g 600 g
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
PROGRAMMA: BASIS
Frans kruidenbrood
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 425 g 2 x 425 1.250 g 1.750 g
Water 175 ml 350 ml 480 ml 700 ml
Tarwemeel type 550 270 g 525 g 700 g 1.050 g
Harde-tarwemeel 50 g 75 g 100 g 150 g
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Fijngehakte peterselie,
dille en waterkers
1 EL 1 ½ EL 2 EL 3 EL
Teentjes knoook jn
platgedrukt
1 st. 2 st. 3 st. 4 st.
Boter 10 g 15 g 20 g 30 g
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
PROGRAMMA: BASIS OF SCHNELL
Zonnebloembrood
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 440 g 2 x 440 1.310 g 1.790 g
Water 190 ml 375 ml 550 ml 750 ml
Boter 15 g 30 g 40 g 60 g
Meel type 550 270 g 525 g 700 g 1.050 g
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Zonnebloempitten 20 g 35 g 50 g 70 g
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
PROGRAMMA: BASIS OF SCHNELL
Brood met roomkaas
Dub. bakvorm Grote bakvorm
Stufe I Stufe I Stufe II
Broodgewicht ca. 400 g 2 x 400 1.200 g 1.600 g
Water of melk 100 ml 200 ml 300 ml 450 ml
Margarine/boter 15 g 30 g 40 g 60 g
Eieren, geklopt ½ 1 1 2
Zout ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Suiker 1 TL 1 EL 1 ½ EL 2 EL
Korrelige roomkaas 60 g 125 g 200 g 250 g
Meel type 550 250 g 500 g 700 g 1.000 g
Droge gist 1/3 p. ¾ p. 1 p. 1 ½ p.
PROGRAMMA: SCHNELL
86

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info