484942
81
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
81
Storingen an het apparaat
Storingen Oorzaak Oplossing
Er ontwijkt rook uit de bakruimte
of de luchtopeningen.
Ingrediënten plakken vast in de
bakruimte of aan de buitenkant van
de vorm.
Bij het eerste gebruik ontstaat er
meestal een beetje rook.
Stekker uit het stopcontact trekken, vorm uitnemen en buitenkant
van de vorm en de bakruimte reinigen.
Bij het eerste gebruik het apparaat een keer met ingezette
lege bakvorm in het programma Backpulver (bakpoeder) laten
doorlopen.
Het brood is ten dele ingezakt
en aan de onderkant vochtig.
Brood is na het bakken en
warmhouden te lang in de vorm
gebleven.
Brood uiterlijk na aoop van de warmhoudfase uit de vorm nemen.
Het brood laat zich slecht uit de
vorm nemen.
De onderkant van het brood hangt
vast aan de kneedhaak.
Kneedhaak en -as na het bakken schoon maken. Hiervoor warm
water ong. 30 minuten in de vorm laten staan. Dan kunt u de
kneedhaak goed wegnemen en schoonmaken.
De ingrediënten zijn niet
gemengd of het brood is niet
goed doorgebakken.
Verkeerde programma ingesteld. Controleer het gekozen menu en de andere instellingen nogmaals.
Start/Stop-toets ingedrukt, terwijl de
machine in bedrijf was
Ingrediënten wegdoen en helemaal opnieuw beginnen, resp. het
bakproces in het eigen programma beëindigen.
Deksel meermaals te lang ge opend,
terwijl de machine in bedrijf was
Het deksel alleen voor een kort moment openen als op het display
KNEAD of RISE 2 staat aangegeven. Daarna het deksel niet meer
openen.
Stroom langere tijd uitgevallen tijdens
het bakken
Ingrediënten wegdoen en helemaal opnieuw beginnen, resp. het
bakproces in het eigen programma beëindigen.
Het roteren van de kneedhaken is
geblokkeerd.
Controleren of de kneedhaken door korrels e.d. geblokkeerd zijn.
Bakvorm wegnemen en kijken of de meenemer draait.
Indien geen van deze oorzaken van toepassing is, neem dan
contact op met onze klantenservice.
De bakvorm springt tijdens het
kneedproces omhoog
De spanning van de veren aan de
zijkant van sokkel in de binnenste
behuizing is afgenomen.
Het deksel van het apparaat openen om het programma te
onderbreken. De broodvorm eruit nemen en de veren iets opzij
drukken. De broodvorm weer inzetten en het deksel sluiten. Het
apparaat werkt verder.
Het deeg is te stevig, daarom
blokkeren de kneedhaken en de
broodvorm wordt naar boven gedrukt.
Het deksel openen, vloeistof aan het deeg toevoegen en het deksel
weer sluiten.
Fouten bij de recepten
Fouten Oorzaak Oplossing
Brood rijst te sterk te veel gist, te veel meel, te weinig zout, of meerdere van deze oorzaken a/b
Brood rijst helemaal niet of niet genoeg geen of te weinig gist
te oude of bedorven gist
vloeistof te heet
gist is met vloeistof in contact gekomen
verkeerd of te oud meel
geen of te weinig gist
te weinig suiker
a/b
e
c
d
e
a/b/g
a/b
Deeg rijst te sterk en
druipt over de rand van de bakvorm
door heel zacht water rijst de gist sterker
te veel melk beïnvloedt de werking van de gist.
f/k
c
Brood is in elkaar gezakt broodvolume te groot voor de vorm, daarom zakt het in elkaar a/f
Brood heeft na het bakken een deuk te vroege of te snelle werking van de gist door te warm water, een warme
bakruimte of een te hoog vochtgehalte.
te weinig kleefstof in het meel
c/h/i
m
te veel vloeistof a/b/h
Zware, klonterige structuur te veel meel of te weinig vloeistof a/b/g
te weinig gist of suiker a/b
te veel vruchten, volkoren of andere ingrediënten b
te oud of slecht meel e
In het midden niet doorgebakken te veel of te weinig vloeistof
hoge vochtigheid,
recepten met vochtige ingrediënten, b.v. yoghurt
a/b/g
h
g
Open, grove of poreuze
structuur
te veel water, geen zout g/b
te hoge vochtigheid, te warm water h/i
te hete vloeistof c
Schimmelachtig, niet gebakken
oppervlak
broodvolume groter dan de vorm
hoeveelheid meel te groot, vooral bij witbrood
a/f
f
te veel gist of te weinig zout a/b
te veel suiker a/b
behalve de suiker nog andere zoete ingrediënten b
Broodsneden onregelmatig of plakkerig brood niet voldoende afgekoeld
(damp ontweken)
j
Meelresten op de
korst van het brood
Meel bij het kneden aan de zijkanten niet
goed in het deeg verwerkt
g
l
81

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info