484942
79
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
79
HET EIGEN PROGRAMMA
De BACKMEISTER beschikt al over talrijke programma’s met verschillende instelmogelijkheden (bruining, gewicht). Opdat u uw apparaat nog
veelzijdiger en al naar uw individuele behoeften kunt gebruiken, is de BACKMEISTER voorzien van een anvullend programma, EIGENPROGRAMM
(eigen programma), dat u in hoge mate vrij kunt programmeren. In het EIGENPROGRAMM kunt u het af fabriek voorgeprogrammeerde programma
zowel qua tijdschema van de afzonderlijke programmafasen wijzigen, als verschillende programma’s geheel weglaten. Hiermee kunt u op geheel
eigen wijze uw brood bakken, of deeg bereiden.
EIGENPROGRAMM
Het programma kent de volgende keuzemogelijkheden.
Broodgewicht, standen I en II niet instelbaar
Tijdkeuze instelbaar
Bruining instelbaar
Toevoegen van ingrediënten
Signaaltoon in het kneedprogramma
ja
Het vooraf geprogrammeerde programma komt overeen met het pro-
gramma “Hefekuchen” (gistkoek). De geprogrammeerde tijden van het
programma zijn instelbaar zoals hieronder aangegeven.
Totale tijdsduur uur/min 3:50
Voorverwarmen
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:22
0-30 min.
Kneden
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:18
0-30 min.
1e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:45
0-120 min. - (2:00 uur)
2e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
1:25
0-120 min. - (2:00 uur)
3e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
OFF
0-120 min.- (2:00 uur)
Bakken
Basisinstelling
instelbaar van/tot
1:00
0 - 60 min. - (1:00 uur)
Warmhouden
Basisinstelling
instelbaar AAN/UIT
1:00
OFF of 1:00 uur
- Kies met de menu-toets EIGENPROGRAMM.
- Druk op de toets PROGRAMMABSCHNITT (programmagedeelte).
Het display toont nu het eerste programmagedeelte VORHEIZEN/
PREHEAT (voorverwarmen) en de voor dit gedeelte geprogram-
meerde tijd 22 minuten.
- Met de toets ZEITÄNDERUNG (tijdwijziging) kunt u nu de tijd tot
max. 30 min. verlengen door herhaaldelijk op de toets te drukken.
Indien u de tijd wilt verkorten, drukt u na de weergave van 30 mi-
nuten verder op de toets, de telling begint dan weer bij 0 en u kunt
bijv. 10 minuten programmeren. Het voor ieder programmagedeel-
te mogelijke tijds frame vindt u in de tabel hiernaast. Indien u een
program ma gedeelte helemaal wilt weglaten, drukt u zolang op de
toets ZEITÄNDERUNG tot in het display OFF verschijnt.
- Druk een keer op de toets PRO GRAMM ABSCHNITT, om de uitge-
voerde wijziging te bevestigen.
- Druk dan opnieuw op de toets PROGRAMM ABSCHNITT, om het
volgende programmagedeelte op te roepen, dat dan eveneens met
de af fabriek voorgeprogrammeerde tijd in het display verschijnt
- Wanneer de ernaast vermelde maximaal instelbare tijd van het be-
treffende programmagedeelte door drukken op de toets ZEITÄN-
DERUNG wordt overschreden, verschijnt op het display OFF,
waardoor dit gedeelte tijdens het programmaverloop wordt overge-
slagen.
- Steeds wanneer u een wijziging uitvoert, moet ieder programmage-
deelte, ook wanneer dit niet werd gewijzigd, worden bevestigd door
op de toets PROGRAMM ABSCHNITT te drukken
- Nadat u alle programmagedeelten hebt gewijzigd resp. beves-
tigd, verschijnt op het display weer het eerste programmagedeelte
VORHEIZEN/PREHEAT (voorverwarmen).
- Verlaat de programmawijziging door op de toets STOPP te druk-
ken. Op het display verschijnt de ge programmeerde tijdsduur van
het eigen programma, dat nu met de toets START gestart kan wor-
den
- Mocht van het vorige bakken nog uw eigen programma zijn inge-
voerd, dan herstelt u de basisinstelling weer zoals dit hierboven in
de paragraaf Basisinstelling is beschreven. Het display moet dan
als totale tijdsduur weer 3:50 weergeven.
Kwarkstol
Kl. vorm Gr. vorm
Ingrediënten voor een gewicht
van
2 x 350 g 1400 g
Eieren 1 2
Kwark 20% 125 g 250 g
Rum 2 ½ EL 5 EL
Bittere-amandelolie 2 druppels 4 druppels
Sap en geraspte schil van ½ citroen 1 citroen
Boter gesmolten 90 g 180 g
Meel type 405 250 g 500 g
Rozijnen 60 g 125 g
Amandelen gemalen 60 g 125 g
Hazelnoten gemalen 60 g 125 g
Sukade 20 g 40 g
Bakpoeder ¾ pakje 1 ½ pakje
Zout 2 snufjes 3 snufjes
Vanillesuiker ½ pakje 1 pakje
Suiker 100 g 200g
Eigen programma: kneden = 20 minuten
Stel de tijden voor de afzonderlijke programmagedeelten in
zoals boven beschreven
PREHEAT op „OFF
KNEAD op „20
RISE I - Rise III op „OFF
BAKE op „OFF
KEEP WARM op „OFF“.
Neem het deeg na het kneden uit de bakvorm en geef het de
vorm van een kerststol. In de oven op 180°C, in de hetelucht-
oven op 160°C ca. 60 minuten bakken.
Het volgende recept is bestemd voor het in de fabriek geprogrammeer-
de verloop van het eigen programma.
Knapperig witbrood
TIP: Dit brood smaakt bijzonder goed als u 1½ EL karwijzaad
toevoegt
Kl. vorm Gr. vorm
Broodgewicht, ca: 1 x 350 g 900 g
Water 125 ml 280 ml
Meel type 1050 250 g 675 g
Boter 10 g 30 g
Zout ½ TL 1 ½ TL
Droge gist ½ pakje 1 pakje
Eigen programma: Basisinstelling
Het programmaverloop stemt overeen met de basisinstelling.
79

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info