484942

Unold 68511 Backmeister Handleiding

48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
48
Sultana bread
TIP: Add sultanas or dried fruit after the beep at the 2
nd
kneading.
Double mould Large mould
Size I Size I
Ingredients for a bread weight of 500 g 2 x 500 g 1100 g 1700 g
Water 175 g 330 ml 350 ml 550 ml
Margarine/butter 20 g 40 g 40 g 60 g
Salt ½ tsp ¾ tsp ¾ tsp 1 tsp
Honey 1 tsp 2 tsp 2 tblsp 3 tblsp
Flour type 405 300 g 600 g 650 g 1000 g
Cinnamon ½ tsp 1 tsp 1 tsp 1 ½ tsp
Dry yeast ½ sachet 1 sachet 1 sachet 1 ½ sachet
Sultanas (or dried fruit) 50 g 100 g 100 g 150 g
Program: SCHNELL (Rapid) or HEFEKUCHEN (Yeast cake).
Attention! In the program Hefekuchen (Yeast cake) the bread will become lighter, whereas the quantities of Size 1.
Sweet bread
Double mould Large mould
Size I Size I Size II
Ingredients for a bread weight of 500 g 2 x 500 g 1180 g 1560 g
Fresh milk 175 ml 350 ml 400 ml 550 ml
Margarine/butter 20 g 30 g 35 g 50 g
Eggs 1 2 4 5
Salt ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Honey 1 tblsp 2 tblsp 3 tblsp 4 tblsp
Flour type 550 300 g 600 g 700 g 1000 g
Dry yeast ¾ sachet 1 sachet 1 sachet 1 ½ sachet
Program: SCHNELL (Rapid) or HEFEKUCHEN (Yeast cake)
Attention! In the program Hefekuchen (Yeast cake) the bread will become lighter, whereas the quantities of Size 1 must not be exceeded.
Poppy seed bread
TIP: Before baking open the machine, brush the dough with water and
sprinkle it with some poppy seed.
Double mould Large mould
Size I Size I Size II
Ingredients for a bread weight of 450 g 2 x 450 g 1380 g 1900 g
Water 200 ml 375 ml 570 ml 750 ml
Wheat our type 550 250 g 500 g 670 g 1000 g
Corn semolina 50 g 75 g 130 g 150 g
Sugar ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Salt ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Poppy seed, whole or ground 25 g 50 g 75 g 100 g
Butter 10 g 15 g 20 g 30 g
Nutmeg grated 1 pinch 1 pinches 2 pinches 3 pinches
Parmesan cheese grated 1 tsp 1 tblsp 1 ½ tblsp 2 tblsp
Dry yeast ½ sachet 1 sachet 1 sachet 1½ sachet
Program: SCHNELL (Rapid) or HEFEKUCHEN (Yeast cake)
Attention! In the program Hefekuchen (Yeast cake) the bread will become lighter, whereas the quantities of Size 1 must not be exceeded.
Leaven bread
* Dry leaven is a concentrate sold in sachets of 15 g. Double mould Large mould
Size I Size I Size II
Ingredients for a bread weight of 370 g 2 x 370 g 1050 g 1550 g
Dry leaven * ¼ sachet ½ sachet ¾ sachet 1 sachet
Water 175 ml 350 ml 450 ml 700 ml
Bread spices ¼ tsp ½ tsp ¾ tsp 1 tsp
Salt ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Rye our 125 g 250 g 340 g 500 g
Flour Typ 1050 125 g 250 g 340 g 500 g
Dry yeast ½ sachet 1 sachet 1 sachet 1½ sachet
Program: BASIS
Land bread
TIP: Add the spices in whole or grated. Before baking open the machine,
brush the dough with water and sprinkle with oatmeal or millet akes.
Double mould Large mould
Size I Size I Size II
Ingredients for a bread weight of 400 g 2 x 400 g 1050 g 1550 g
Water 175 ml 350 ml 450 ml 700 ml
Rye our 85 g 170 g 220 g 340 g
Wholemeal our 85 g 170 g 220 g 340 g
Spelt our 85 g 170 g 220 g 340 g
Beet syrup ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Pimento seeds 1 pinch ¼ tsp ½ tsp ¾ tsp
Coriander 1 pinch ¼ tsp ½ tsp ¾ tsp
Nutmeg grated 1 pinch 1 pinches 2 pinches 3 pinches
Salt ½ tsp 1 tsp 1 ½ tsp 2 tsp
Dry leaven ¼ sachet ½ sachet ¾ sachet 1 sachet
½ sachet 1 sachet 1 sachet 1½ sachet
Program: BASIS
… 48 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info