484942
25
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/134
Pagina verder
25
ALLERLEI LECKERES AUS DER BROTBACKSTUBE
Französisches Honigbrot
Doppelbackform Große Backform
Stufe I Stufe I Stufe II
Zutaten für ein Brotgewicht von 400 g 2 x 400 g 1130 g 1550 g
Wasser 160 ml 325 ml 450 ml 650 ml
Salz ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Olivenöl 1 TL 1 EL 1 ½ EL 2 EL
Honig ½ TL ½ EL ¾ EL 1 EL
Mehl Type 405 225 g 450 g 600 g 900 g
Hartweizenmehl 50 g 75 g 100 g 150 g
Trockenhefe ½ Pckg. ¾ Pckg. 1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der jeweiligen Stufe I verwendet
werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird
Buntes Frühstücksbrot
TIPP: Das Knuspermüsli können Sie auch durch Schoko- oder Ihrem
persönlichen Lieblingsmüsli ersetzen.
Doppelbackform Große Backform
Stufe I Stufe I Stufe II
Zutaten für ein Brotgewicht von 750 g 1020 g 1020 g 1500 g
Milch 125 ml 250 ml 330 ml 500 ml
Weizenmehl Type 405 220 g 425 g 570 g 850 g
Zucker 1 EL 1 ½ EL 2 EL 3 EL
Salz ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
getrocknete Paumen grob gehackt 10 g 15 g 20 g 30 g
getrocknete Aprikosen grob gehackt 10 g 15 g 20 g 30 g
Knuspermüsli 25 g 50 g 75 g 100 g
Kokosocken ½ TL ¾ EL 1 EL 1 ½ EL
Butter 15 g 25 g 35 g 50 g
Trockenhefe ½ Pckg. ¾ Pckg. 1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der jeweiligen Stufe I verwendet
werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird
RUMROSINEN- NUSSBROT
* Fügen Sie die Zutaten nach dem ersten Signalton bei
Doppelbackform Große Backform
Stufe I Stufe I Stufe II
Zutaten für ein Brotgewicht von 450 g 2 x 450 g 1180 g 1800 g
Milch oder Wasser 140 ml 280 ml 350 ml 560 ml
Rum 40% 1 TL 1 EL 2 EL 3 EL
Butter 15 g 30 g 40 g 60 g
Weizenvollkornmehl 250 g 500 g 650 g 1000 g
Tannenhonig 1 EL 2 EL 3 EL 4 EL
Salz ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Walnußkerne ganz * 20 g 40 g 60 g 80 g
Rum-Rosinen, z.B. von Schwartau* 25 g 50 g 75 g 100 g
Trockenhefe 1/3 Pckg. ¾ Pckg. 1 Pckg. 1½ Pckg.
Programm: SCHNELL ODER HEFEKUCHEN
Achtung! Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, wobei dann aber nur die Mengen der jeweiligen Stufe I verwendet
werden dürfen, weil das Volumen sonst zu groß wird
Eierbrot
TIPP: Zuerst das Ei in das Messgefäß schlagen, dann bis zur
erforderlichen Menge mit Wasser auffüllen. Das Brot sofort backen und
noch frisch verzehren.
Doppelbackform Große Backform
Stufe I Stufe I Stufe II
Zutaten für ein Brotgewicht von 370 g 2 x 370 g 1050 g 1500 g
Eier
mit Wasser oder Milch auffüllen bis
1
140 ml
2
275 ml
4
400 ml
5
550 ml
Margarine/Butter 12,5 g 25 g 35 g 50 g
Salz ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Zucker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Mehl Type 550 250 g 500 g 700 g 1000 g
Hefe 1/3 Pckg. ¾ Pckg. 1 Pckg. 1 ½ Pckg.
Programm: BASIS
Möhrenbrot
* Sie können aus den Möhren auch erst Saft zubereiten und den dabei
entstehenden Möhrentrester in der angegebenen Menge verwenden.
Doppelbackform Große Backform
Stufe I Stufe I Stufe II
Zutaten für ein Brotgewicht von 400 g 2 x 400 g 1000 g 1600 g
Wasser 140 ml 275 ml 350 ml 550 ml
Butter 15 g 25 g 30 g 50 g
Mehl Type 550 260 g 500 g 650 g 1000 g
fein zerkleinerte Möhren* 30 g 60 g 90 g 120 g
Salz ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
Zucker ½ TL 1 TL 1 ½ TL 2 TL
25

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Unold-68511-Backmeister

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 68511 Backmeister bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 68511 Backmeister in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info