22. Bevor Sie ein bestimmtes Brot über Nacht backen wollen, probie-
ren Sie das Rezept erst aus, um sicherzustellen, dass das Verhäl-
tnis der Zutaten zueinander stimmt, der Teig nicht zu fest oder zu
dünn ist oder die Menge zu groß ist und dann evtl. überläuft.
23. Prüfen Sie regelmäßig Stecker und Zuleitung auf Verschleiß oder
Beschädigungen. Bei Beschädigung des Anschlusskabels oder
anderer Teile senden Sie das Gerät bitte zur Überprüfung und
Reparatur an unseren Kundendienst (Anschrift siehe Garantiebe-
stimmungen). Unsachgemäße Reparaturen können zu erheblichen
Gefahren für den Benutzer führen und führen zum Ausschluss der
Garantie.
Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung
von Reparaturen durch nicht autorisierte Werkstätten/Personen.
1. Überprüfen Sie beim Auspacken des Gerätes, ob alle Teile voll-
ständig und unbeschädigt vorhanden sind.
2. Vor der ersten Benutzung sollten Sie alle Verpackungsmaterialien
sowie alle losen Teile im Innenraum entnehmen.
3. Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie den Backbehälter des
Backmeisters mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel
kurz aus und reinigen Sie die Kneter.
4. Wischen Sie das Gerät von außen mit einem gut ausgedrückten,
feuchten Tuch ab. Das Gerät darf auf keinen Fall in Wasser einge-
taucht werden.
5. Trocknen Sie alle Teile gut ab. Setzen Sie die Backform in das Ge-
rät ein.
6. Stecken Sie nun den Stecker in die Steckdose und schalten das
Gerät am EIN/AUS-Schalter ein. Nun ist das Gerät betriebsbereit
und kann programmiert werden.
7. Da beim ersten Aufheizen Rauch entstehen kann, empfehlen wir,
das Gerät einmal mit eingesetzter leeren Backform (ohne Kneter)
im Programm BACKPULVER durchlaufen zu lassen, um eventuelle
Rückstände auf den Heizschlangen zu beseitigen.
8. Danach können Sie mit dem Backen beginnen.
I INBETRIEBNAHME
REINIGUNG UND WARTUNG
1. Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie den Backbehälter des Bac-
kmeisters mit einem milden Spülmittel kurz aus und reinigen Sie
die Kneter. Vor dem Einsetzen in das Gerät müssen die Teile gut
abgetrocknet werden.
2. Vor dem Reinigen immer das Gerät ausschalten und den Netzs-
tecker ziehen. Lassen Sie das Gerät immer erst mindestens eine
halbe Stunde auskühlen, bevor Sie es reinigen oder einlagern bzw.
bevor Sie das Gerät wieder zum Backen und Teigzubereiten benut-
zen.
3. Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und
Backkammer mit einem feuchten Tuch. Tauchen Sie das Gerät nie-
mals in Wasser und füllen Sie niemals Wasser in die Backkammer.
Zur einfacheren Reinigung kann der Deckel im 40°-Winkel geöffnet
und dann abgezogen werden.
4. Die Backform außen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von in-
nen kann die Form mit etwas Spülmittel ausgespült werden. Bitte
nicht längere Zeit unter Wasser setzen. Verwenden Sie nur ein mil-
des Spülmittel, auf keinen Fall chemische Reiniger, Benzin, Back-
ofenreiniger oder kratzende Mittel.
5. Sowohl Kneter als auch Antriebswelle sollten sofort nach der Ver-
wendung gereinigt werden. Falls der Kneter in der Form bleibt, ist
er später schwer zu entfernen. In diesem Fall für ca. 30 Minuten
warmes Wasser in den Behälter einfüllen. Danach lässt sich der
Kneter herausnehmen.
6. Der Backbehälter ist mit einer hochwertigen QUANTANIUM®-Anti-
haftbeschichtung ausgestattet. Verwenden Sie daher zum Reinigen
keine Metallgegenstände, die die Oberäche zerkratzen könnten.
Es ist normal, dass sich die Farbe der Beschichtung mit der Zeit
verändert, die Funktion wird hierdurch nicht beeinträchtigt.
7. Backform und Kneter unterliegen bei häugem Gebrauch einer
Abnutzung infolge der hohen mechanischen Belastung beim Kne-
ten, insbesondere von Vollkornteigen oder Teigen mit hohem Kör-
neranteil. Daher ist eventuell von Zeit zu Zeit ein Austausch der
Backform und der Kneter notwendig. Diese können bei unserem
Kundendienst bestellt werden (siehe Bestellformular am Ende der
Anleitung).
8. Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen, vergewissern
Sie sich, dass es vollständig abgekühlt, gereinigt und getrocknet
ist. Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel.
DIE FUNKTIONEN DES BACKMEISTERS
SIGNALTON
Der Signalton ertönt
- nach dem Anschluss an das Stromnetz und dem Einschalten des
Gerätes am EIN/AUS-Schalter um anzuzeigen, dass das Gerät be-
triebsbereit ist und nun die Programmwahl vorgenommen werden
kann;
- beim Drücken aller Tasten;
- während des zweiten Knetvorgangs, um darauf hinzuweisen, dass
jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zutaten hinzugefügt wer-
den können;
- nach Ende des Backvorgangs signalt das Gerät während der War-
mhaltephase wiederholt, um anzuzeigen, dass das Programm
beendet ist..
PROGRAMMERHALT BEI STROMAUSFALL
Falls während des Betriebs des Backmeisters der Strom ausfällt,
startet das Gerät nach Wiedervorhandensein des Stroms automatisch
und setzt den Ablauf dort fort, wo er unterbrochen wurde, sofern der
Ausfall nicht länger als 2 Minuten gedauert hat.
Falls der Stromausfall länger als 2 Minuten dauert und das Display
nach dem Stromausfall wieder die Grundeinstellung anzeigt , muss
der Backmeister erneut gestartet werden. Das ist nur dann praktikabel,
wenn der Teig beim Abbruch des Programmablaufes nicht weiter als
in der Knetphase war. Anderenfalls muss man vollkommen von vorne
beginnen bzw. das Eigenprogramm verwenden und dieses für die noch
fehlenden Programmabschnitte programmieren. .
SICHERHEITSFUNKTIONEN
Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm zu
hoch (ab ca. 40°C) ist, erscheint bei einem erneuten Start im Display
HOT und der Signalton ertönt 5-mal. Falls dies eintritt, entnehmen Sie
den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist und wieder
am Anfang des ursprünglich ausgewählten Programmes steht..
