-
Al 3 maal geprobeerd om chocoladebrood te bakken. De korrels smelten volledig weg en mijn brood is bijgevolg bruin van kleur. Ik wil die chocoladestukjes in mijn brood behouden. Hoe doe ik dat? Ik doe de korrels nochtans in het bakje zoals aangegeven.
Gesteld op 6-8-2011 om 10:49 in forum Panasonic SD-255 Misbruik melden-
Je moet chocoladekorrels gebruiken die niet smelten. Deze blijven dan in korrelvorm. Ik heb ze gevonden in de supermarkt bij het materiaal om taarten te versieren. Bij AVEVE zal je dat zeker ook vinden! Geantwoord op 23-8-2012 om 08:00
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
-
Ik heb hetzelfde probleem. Ik gebruikte dit recept: Klik op deze LINK.
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
Ik bak met programma 03 basic raisin. Mijn brood wat bruiner van kleur, maar zitten er geen chocoladestukjes in zoals in het recept.
Wie weet hoe ik dat kan oplossen? Geantwoord op 9-6-2013 om 19:47
-
Je hebt er speciale chocolade voor nodig die niet smelt Geantwoord op 25-6-2013 om 23:01
Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
-
Ik had het zelfde probleem . Maar je moet het deeg uit de machhiene halen als het gekneed is . Dan hak je het deeg in stukjes en doe je er de chocoladekorels bij en kneed je het terug op een bol en leg het terug in de machiene zonder dat je het programma onder breekt . En ongeveer 125gram chocolade dat is voor de gist . Als je er teveel chocolade bij doet heeft de gist het moeilijk omdat er te veel vetstof inzit . Geantwoord op 1-9-2018 om 10:33
Waardeer dit antwoord (9) Misbruik melden
-
En leg de chocoladekorrels liefst een nacht in de ijskast . Zo smelten ze niet zo vlug. ?? Smakelijk Geantwoord op 1-9-2018 om 10:40
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
-
Wij bakken met aveve all in mix chocoladebrood , en het is steeds egaal bruin die er uitkomt , wat is hier fout ? De broden werden gebakken op all in programma en op rozijnen programma Geantwoord op 1-5-2023 om 10:31
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
-
Kent u iemand die het antwoord hierop weet? Deel een link naar deze vraag via email, Twitter of Facebook.