740630
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
Bedienunsanleitung
Mode d‘emploi
Istruzioni per l‘uso
Operating instructions
Braten:
Zum Erhitzen des Salzsteins legen Sie diesen mit Raumtemperatur in den Backofen, direkt auf einen
Rost über das Feuer oder auf den Gasgrill.
Stellen Sie die Temperatur auf mind. 250 Grad ein (nicht über 275 Grad).
Lassen Sie die Steine gut aufheizen – mind. 30–40 Minuten je nach Dicke des Salzsteins und abhängig
vom Ofen. Die Salzsteine können auch
in den vorgeheizten Backofen gelegt werden – hier könnte es
aber aufgrund der Temperaturschwankung
zu kleinen Fissuren kommen (siehe auch Hinweis).
Nehmen Sie die Salzsteine vorsichtig mit einem Top appen o. Ä. aus dem Backofen und legen Sie die
Salzsteine in die dafür vorgesehenen Ausbuchtung in der Platte. Achtung: Heiss!
Metalleinlage dient
als Hitzeschutz zwischen Holz und Stein. Holzunterteller: Aufgrund der Hitzeentwicklung könnte sich der
Holzunterteller verfärben.
Falls Sie keine marinierten Fleischstücke verwenden, ölen Sie die Salzsteine ganz leicht mit einem
hochwertigen Speiseöl ein.
Nun sind die heissen Salzsteine zum Gebrauch bereit – sie können nun ca. 15–30 Minuten Ihr Grillgut
grillieren (Hitze absteigend).
Es emp ehlt sich, bereits Ersatz-Salzsteine in den Backofen zu legen für eine 2. Runde!
Salzsteine mit Traggestell können mit oder ohne Metall-Traggestell erhitzt werden.
Achtung: Traggestell ist heiss! Bei Salzsteinen mit einem Holzunterteller darf nur der
Salzstein erhitzt werden. Achtung: Salzstein ist heiss!
Kühlen:
Zum Kühlen des Salzsteins legen Sie diesen für 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Ersatzsteine erhalten Sie bei der Firma Nouvel AG.
Guten Appetit!
Tipp:
Um beste Ergebnisse zu erzielen, schneiden Sie Ihre Fleischstücke nicht mehr als 1–2 cm dick.
Comment chauffer la pierre de sel :
Pour chauffer la pierre de sel, mettez la dans le four à température ambiante, directement sur une
grille au-dessus du feu ou sur le gaz. Réglez la température entre 250° C et 275° C. Laissez le temps
à la pierre de bien chauffer - entre 30 et 40 minutes en fonction du four et de l’épaisseur de la pierre.
Les pierre de sel peuvent aussi être placées dans le four préchauffé – mais dans ce cas, de petites
ssures pourraient apparaître du fait de la différence de température (voir aussi Indication).
Sortez avec précaution les pierre de sel du four à l’aide d’une manique ou autre et placez-les dans
l’espace de la plaque prévu à cet effet. Attention : brûlant!
Le plat en métal offre une protection contre la
chaleur entre le bois et la pierre. Plateau en bois : en raison de l’émission de la chaleur, le plateau en bois
peut changer de couleur.
Si vous n’utilisez pas de morceaux de viande marinés, huilez légèrement les pierre de sel avec une
huile alimentaire de très bonne qualité.
Les pierre de sel sont désormais prêtes à être utilisées – vous pouvez à présent faire griller les
aliments choisis pendant 15 à 30 minutes (la chaleur décroissant).
!
401949_Hot_Stone_Set_MANUAL_DFIE.indd 8401949_Hot_Stone_Set_MANUAL_DFIE.indd 8 31.03.16 16:0431.03.16 16:04
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Nouvel 401950 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Nouvel 401950 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info