489412
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/13
Pagina verder
Adviezen bakken en roosteren (deegwaren)
Gebruik de bakplaten die bij het fornuis geleverd zijn.
Gerechten in bakvormen of bladerdeeg moeten op het rooster
in de oven gezet worden.
- Bepaalde gerechten vragen om een voorverwarmde oven.
Als de oven de vooraf ingestelde temperatuur (50-250°C.)
heeft bereikt gaat het controlelampje (fig. 7:5) uit.
- Wees voorzichtig met voorverwarmen, dit is alleen bedoeld
voor zware deegsoorten die langzaam rijzen.
- Deeg dat snel rijst moet in een oven geplaatst worden die
maar weinig is voorverwarmd.
- Na het uitzetten van de oven, kunt u de kwaliteit van het
deeg controleren met een klein stokje. Als het stokje droog
blijft en er niets aan blijft plakken, is het deeg gaar.
- Als de oven uit is gezet, laat het deeg dan nog 5 minuten in
de oven staan!
Open de oven tijdens het bakken van koekjes of taart niet,
want dan onderbreekt de koude buitenlucht het rijzen.
Grillen
U kunt zowel op de braadslee als op het rooster grillen.
Draai de keuzeknop van de oven (fig. 1:1) helemaal door naar
rechts, op de grillstand.
- Zet de braadslee op de gewenste hoogte (onder het
rooster) in de oven. De braadslee dient om (druip)vet op te
vangen en te voorkomen dat dit op de ovenbodem of in de
oven komt.
- De dikte van bijv. vlees- of visschijven moet 2 - 3 cm zijn.
- Besprenkel de vlees- of visschijven voor het grillen met wat
olie of vet. Grotere vlees- of visschijven worden kort voor
het grillen en kort na het grillen gezouten.
Draai vlees of vis halverwege de grill-tijd om, zodat het gerecht
aan beide zijden gegrild wordt.
pagina 19
Kookprogramma’s:
Onderstaand geven wij u een indicatie van de
kookprogramma’s met daarbij de instellingen.
Boven- en onder warmte
product gewicht
voorverwarm
tijd
positie
rooster
temperatuur
instelling
kooktijd
Rundvlees 1 kg 15 min 2e legger 220
40-50 min
Varkensvlees 1 kg 15 min 2e legger 220
70-80 min
Kip 1.2 kg 15 min 2e legger 220
50-60 min
Eend 1.5 kg 15 min 2e legger 220
50-60 min
Biefstuk 0.8 kg 10 min 2e legger 220
20-30 min
Brood 0.5 kg 10 min 2e legger 220
35-45 min
Boven warmte
product gewicht
voorverwarm
tijd
positie
rooster
temperatuur
instelling
kooktijd
biefstuk 0.8kg 10 min 3e legger 250
20-25 min
Varkensvlees 0.8 kg 10 min 3e legger 250
25-30 min
Kip 1.2 kg 10 min 3e legger 250
40-45 min
Worst 0.6 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
Hamburger 0.6 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
Maïs 1.2 kg 10 min 3e legger 250
20-25 min
Groente 0.5 kg 10 min 4e legger 250
15-20 min
pagina 20
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Scancool XO6000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Scancool XO6000 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,64 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info