541631
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/11
Pagina verder
12 Tortillas (in den meisten Supermärkten erhältlich)
600-900g Rindfleisch vom Filet oder Rücken, in 10cm Stücke geschnitten
1 EL zerstoßene schwarze Pfefferkörner
2 TL Olivenöl
10 Salbeiblätter, in kleine Stücke gerissen
2 EL Sojasauce
2 TL Balsamessig
1 TL Salz.
Kopfsalatblätter, Sprossen und Brunnenkresse
Sowie zusätzliche Salatzutaten nach Belieben: (Blätter können ganz serviert werden. Gelbe Rüben und
Gurken sollten geraspelt werden).
OPTIONALES ZUBEHÖR
Grill 2 Braai
OPTIONALES ZUBEHÖR
Grill 2 Braai
Die zerstoßenen Pfefferkörner, Salbeiblätter und etwas Olivenöl ins Fleisch einreiben. Zur Seite stellen.
Den Grill auf große Hitze stellen. Die Fleischstücke auf die sehr heiße Grill2Braai-Platte legen und beide
Seiten je 5 Minuten lang grillen. Herunternehmen und in Alufolie wickeln.
Während das Fleisch wartet, die Tortillarollen einzeln bei mittlerer bis niedriger Hitze in einer flachen Pfanne
aufwärmen. Wenn alle fertig sind, zur Konservierung der Wärme in Alufolie wickeln.
Das Filet auswickeln, quer zur Faser in Scheiben und dann in dünne Streifen schneiden. Das Fleisch mit
Sojasauce, Essig und Salz vermischen. Die Fleischstreifen und Blätter mit den gewünschten Zutaten in die
Tortillas rollen.
Vorschläge für andere Zutaten: Avokado, Paprika, Koriander, Pfefferminze, gekochte Mungbohnennudeln,
Omelettestreifen und Käsevariationen.
6 Portionen.
BALSAMISCHES RINDFLEISCH IN TORTILLAROLLEN
6
Die Grill2Braai-Grillplatte bei großer Hitze vorheizen. Die Oberfläche mit ein wenig Öl bestreichen und die
Schweinekoteletts auf beiden Seiten 3-5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kochzeit hängt
von der Dicke des Fleischs und Ihrer Präferenz ab.
Mixen Sie, während das Fleisch auf dem Feuer ist, die Hälfte der Ananasscheiben mit dem Knoblauch und
dem Ingwer zusammen. Falls notwendig etwas Wasser dazugeben. Zur Seite stellen.
Wenn die Koteletts nach Ihrem Geschmack fertig sind, legen Sie das Fleisch auf einen Servierteller oder
einzelne Teller. Die übrigen Ananasscheiben auf die Platte legen. Den Wein auf die Platte gießen. Die
Mischung köcheln lassen und ein wenig eindicken. Die gemixten Zutaten, etwas Zucker und zusätzlichen
Wein oder Wasser dazugeben. Die Sauce weiter eindicken. Von der Flamme nehmen, wenn sie die Konsistenz
dünnflüssigen Sirups erreicht hat. Über die Kotellets gießen und sofort servieren.
Aprikose lässt sich ebenfalls mit Schweinefleisch kombinieren. Wollen Sie jedoch die Ananas durch Aprikose
ersetzen, sollten Sie den Ingwer weglassen!
3-6 Portionen.
SCHWEINEKOTELETT IN ANANAS UND INGWERSAUCE
6 Schweinelendenkoteletts, jedes etwa 2-3cm dick
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 mittelgroße Ananas, geschält und in Scheiben geschnitten
3 Scheiben frische Ingwerwurzel
1 Knoblauchzehe
1 TL Zucker
¼ Tasse Rot- oder Weißwein
7
GRILL 2 BRAAI GRILL 2 BRAAI
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cadac Carri Chef 2- 8910-50 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cadac Carri Chef 2- 8910-50 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,18 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cadac Carri Chef 2- 8910-50

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Recepten - Nederlands - 9 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 14 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Recepten - English - 9 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-50 Gebruiksaanwijzing - Français - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info