541628
5
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/9
Pagina verder
Rub crushed peppercorns, sage leaves and some olive oil into the beef. Set aside. Turn the Grill 2 Braai onto
high heat. Place meat sections on the very hot ribbed grill and grill for 5 minutes on each side. Remove and
wrap in tin foil.
While the meat is resting, warm the tortilla wraps individually over medium to low heat on the flat side of the
Grill 2 Braai. Keep them warm in tin foil once they have all been cooked. Unwrap the fillet and slice, against
the grain, then cut into thin strips. Toss the meat with soy sauce, vinegar and salt. Wrap the strips of beef
and leaves, plus desired ingredients, in tortilla.
Suggestions for other ingredients: Avocado pear, bell peppers, rocket, coriander, mint, re-hydrated mung bean
noodles, omelette strips and assorted cheeses. Serves 6.
BALSAMIC BEEF IN TORTILLA WRAPS
12 tortilla wraps (available from most local supermarkets)
600-900g beef fillet or rump, cut into 10cm sections
1 tablespoon crushed black peppercorns
2 tablespoons olive oil
10 sage leaves, torn into small pieces
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons balsamic vinegar
1 tablespoon salt
Lettuce leaves, sprouts and watercress
Plus any additional salad ingredients to your liking: (Leaves can be served whole, carrots and cucumbers
should be shredded).
6
Season the pork chops with oil, salt and pepper. Blend half of the pineapple slices along with the ginger,
garlic and water into a fine paste.
Heat the Ribbed Grill over high heat and reduce it to medium before adding the meat. Fry the pork chops for
3-5 minutes each side. You can adjust the cooking time depending on your preference.
Once the chops are sizzling away, place the balance of the pineapple slices onto the Flat Grill and pour over
the wine. Let the wine and fruit bubble away and reduce a little before adding the blended mixture. Add more
water if the sauce is reducing too fast. When it has reached the consistency of your liking. Add the sugar
and a pinch of cardamom. Season the sauce with salt and pepper.
You can either move the pork chops over to the lovely fruit sauce to caramelise further or you can lift the
chops onto a serving dish and pour the sauce over the succulent meat. Serve immediately. Serves 3-6.
PORK CHOPS IN PINEAPPLE AND GINGER SAUCE
6 pork loin chops, each about 2-3 thick
1 tablespoon oil
Salt & pepper to taste
1 medium pineapple, peeled and sliced
3 slices fresh ginger root
1 clove garlic
¼ cup water
¼ cup white wine or a light red wine
2 teaspoon sugar
Pinch ground cardamom
REQUIRED SURFACE
Grill 2 Braai
7
GRILL 2 BRAAI GRILL 2 BRAAI
REQUIRED SURFACE
Grill 2 Braai
5

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Cadac Carri Chef 2- 8910-20 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Cadac Carri Chef 2- 8910-20 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,01 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Cadac Carri Chef 2- 8910-20

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Recepten - Nederlands - 9 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Recepten - Deutsch - 11 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 14 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Cadac Carri Chef 2- 8910-20 Gebruiksaanwijzing - Français - 13 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info